Wine o'clock Genève #86

  • Wine o'clock
  • 20 septembre 2024 14:00 (Europe/Paris)
  • ONLINE
  • vente #86
  • 408 Lots

351

Domaine Dupont, Calvados Du Pays D'Auge Plus De 30 Ans Non Réduit

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Domaine Dupont, Calvados Du Pays D'Auge Plus De 30 Ans Non Réduit


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351

Domaine Dupont, Calvados Du Pays D'Auge Plus De 30 Ans Non Réduit


Informations relatives au vin

Pays d'origine
France
Producteur
Domaine Dupont
Millésime
NV
Titrage
51,0%

Informations relatives au lot

Conditionnement
Coffret(s) d'origine
Special Features
Une collection française, provenance directe domaine, conservée dans un stockage professionnel
Type
Calvados
Format
Bouteille(s)
Quantité
1
Nature
Spiriteux
Contenance
70cl

Estimation CHF
160 - 320

État

Très bel aspect et bon niveau.

Commentaire

Les acheteurs potentiels de spiritueux doivent être conscients de certaines restrictions imposées par diverses juridictions concernant l'expédition et l'importation de spiritueux (y compris les Liqueurs Chartreuse). De nombreux pays imposent des limitations de quantité, des droits et/ou des taxes élevés. Les acheteurs potentiels doivent être pleinement conscients des restrictions à l'exportation et à l'importation avant de planifier toute expédition de Liqueurs Chartreuse et de spiritueux en général.
Sous douane aux Ports Francs de Genève

Note de salle

This Calvados is aged for a minimum of 30 years. The apples used are 80% bittersweet and 20% acid varieties, grown in clay and Oxfordian marl soil. The production process involves crushing and pressing the apples, then fermenting the juice. The cider is then distilled twice - the first distillation yields a "petite eau" at 30% ABV, which is then distilled a second time to produce the final Calvados. The Calvados is aged for a minimum of 45 years in toasted oak barrels, first in 1200 liter (264 imperial gallon) barrels, then transferred to 400 liter (88 imperial gallon) barrels. Bottled after ordered.