Très bel aspect et niveaux. Acquis directement auprès de la famille Moueix "on release" et préservés depuis dans un chai professionnel aux conditions de températures et d'hygrométrie parfaites.

Pétrus 2005, un géant pas si endormi Le Pétrus 2005 atteint-il la perfection... ? Il a longtemps été appelé ‘titan’ ou ‘géant endormi’. On a beaucoup dit et écrit que le 2005 était à ‘oublier’ en cave pour un long sommeil et que l’intervention du tire-bouchon ne devrait s’envisager qu’après plusieurs décennies de garde. Et bien nous y sommes : ce Pétrus 2005 commence sérieusement à entrer de pleins pieds dans cette fenêtre de dégustation tant attendue. Rond et suave, savoureux et appétissant, ce 2005 démontre toujours cette concentration massive et cette puissance maîtrisée ressentie dès ses débuts, mais il se développe maintenant en bouche. Il a gagné en équilibre et s’est délesté de beaucoup d’aspérités. Avant-dernier millésime de Jean-Claude Berrouet, ce 2005 reste un vin de tous les superlatifs : extraordi- naire, génial, énorme... et délicieux. Acquises directement auprès de la famille Moueix ‘on release’, et conservées depuis dans une cave professionnelle aux conditions parfaites et contrôlées, ce ne sont pas moins de 4 douzaines de Pétrus 2005 qui s’offrent à vous pour parfaire votre opinion sur ce géant qui sort peu à peu d’un long sommeil.